下午四点半，高新就来到陆家饭馆帮忙。
第一天上班，要给老板留个好印象。
陆湛从头到脚打量高新。
高新一米七左右的个子，身体壮壮的。皮肤很黑，是在太阳下长期暴晒的结果。
高新将自己收拾得干干净净，头发也剪了。
陆湛点点头，“不错。”
“老板，我做什么？”
陆湛说道：“现在还没客人，你先去外面坐着吧，吹会风扇。”
“那，那多不好意思。”
陆湛很想踢他一脚，屁的不好意思。
高新非要找事情做，陆湛就让他把土豆洗了。
中午土豆卖的有点多，晚上怕是不够。陆湛打算多准备一点。
如今，厨房任何用到刀的活，陆湛一人全包了。
比如切肉，很多餐厅都在用机器切肉，节省人工。
陆湛这里全手工。
再比如切土豆丝，有现成的工具，陆湛不用，全手工。
高新洗土豆，陆湛坐在旁边削土豆皮。
高新：“老板，要不我来吧。”
“一边去。动刀的活，别跟我抢。”
陆明羽也和高新说道：“厨房凡是需要用刀的活，都不要和陆湛抢。我家陆湛对菜刀已经走火入魔。”
高新嘿嘿笑起来，跟看稀奇一样。
陆湛直接把人赶到外面大堂。
高新偷偷伸出个头，只看见陆湛的手快得不可思议，还没看清楚，一只土豆已经削完了。
一片土豆皮，直奔高新头顶而来。
“哎呦！”
高新捂着头，看着击中自己的土豆皮，没胆子继续偷看，老实回到大堂吹风扇。
高新心里头对陆湛是极为佩服的。
力气大，刀法快，手头准！
有这么一个牛逼的老板，高新今晚能多吃两碗饭，两大海碗。
五点钟一到，饭馆就有了生意，高新也终于有了用武之地。
跑腿打杂，端菜上茶，收拾碗筷。
别看高新壮壮的，力气又大，做起事情来还挺麻利的。
陆湛所担心的，打烂锅碗瓢盆的事情也没发生，值得欣慰。
有了高新在，陆明羽就轻松了。
陆明羽就只需要忙着点菜，收钱。别的事情都交给高新。
有老顾客见到高新，顺口说一句，“老板终于舍得请人了。”
陆明羽笑道：“新来的，有什么问题和我说。你今天吃什么？让我儿子给你做。”
“吃个青豆炒肉，再来份骨头汤。”
“你稍等。”
高新以前没做过厨房的活，却也见过开餐馆是什么样子。
不过像陆家饭馆生意这么爆好的餐馆，高新还是第一次见到。
进进出出，客人走了又来，根本没时间停下来容他喘口气。
高新一直不停的上菜，上茶，收拾碗筷。
高新这么壮实的身体，都觉着这活真累。厨房，大堂，来来回回，慢了还不行。感觉比工地上干活还要操心。
有件事让高新很惊奇。
陆湛一个人在厨房忙活，竟然也能忙过来。
一道菜，从下单到装盘，也就几分钟时间。
高新甚至看到，最多的一次，陆湛同时炒四样菜。
四个炉子开着火，烧着锅，陆湛左右两只手都拿着锅铲。
下油，放料，炒菜，有条不紊，完全没出错，火候分毫不差，炒出来的菜依旧那么香。